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Tuxtla Gutiérrez,
Chiapas.- Con la finalidad de reducir los daños a la salud por enfermedades
gastrointestinales en esta temporada de calor, así como proteger a la población
de enfermedades producidas por alimentos contaminados durante el periodo de
semana santa y fortalecer la vigilancia epidemiológica, la Secretaría de Salud
del estado presentó las acciones que se han emprendido en ambos aspectos, en el
seno del Consejo Estatal de Salud.
Al presidir la sesión
del órgano colegiado, el secretario de Salud estatal, Carlos Eugenio Ruíz
Hernández pormenorizó el avance de las acciones preventivas que ha realizado la
Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios en las zonas turísticas, en
la primera de tres fases del operativo Cuaresma Segura 2014.
Comentó que en esta
primera etapa se impartieron pláticas de saneamiento básico, manejo higiénico
de alimentos y de fomento sanitario, manejo de residuos sólidos, eliminación de
focos infecciosos, desinfección de agua de uso y consumo humano, así como de
vigilancia sanitaria.
Detalló que del 7 al
11 de abril, las actividades se efectuaron en cerca de 70 sitios turísticos de
la entidad, trabajando en 90 localidades, donde se verificaron 28 plantas
purificadoras de agua, 17 mercados públicos, 383 restaurantes y 499 centros de preparación
de alimentos.
De igual manera se
presentó el Programa de Vigilancia y Prevención de Daños a la Salud por la
Temporada de Calor 2014, cuyos ejes de trabajo son la atención médica,
promoción de la salud y comunicación de riesgos, así como vigilancia
epidemiológica.
En este sentido se
puntualizó que por la temporada de cuaresma se refuerza la vigilancia
epidemiológica ante casos probables de enfermedades gastrointestinales en
unidades de salud y hospitales, además de la promoción, distribución y capacitación
sobre el uso del sobre vida suero oral; capacitación en el manejo del golpe de
calor y la rehidratación, búsqueda de casos probables, vigilancia en puntos de
entrada como aeropuertos, terminales de autobuses, entre otros.
En esta temporada de
calor, la Secretaría de Salud recomienda hervir el agua para consumo por lo
menos cinco minutos, beber agua durante el día, lavarse las manos antes y
después de ir al baño, desinfectar frutas y verduras, revisar que los alimentos
de origen animal y mariscos estén en buen estado, evitar comer en la calle,
mantener ventilados el hogar y sitio de trabajo, evitar la exposición directa
al sol y utilizar sombrilla para evitar quemaduras de piel.
Al finalizar la sesión
del Consejo Estatal de Salud, los integrantes guardaron un minuto de silencio
en honor a la memoria de los médicos acaecidos, Bernardo Hernández Tovar,
trabajador del Hospital General Regional “Dr. Rafael Pascasio Gamboa”, y su
esposa, Juanita González Villalobos, trabajadora del IMSS.
En la sesión estuvieron
presentes la presidenta y secretaria de la Comisión de Salubridad y Asistencia
del Congreso del Estado, Itzel de León Villard y Gloria Luna Ruiz,
respectivamente; la directora del Sistema para el Desarrollo Integral de la
Familia, Elisa Orantes Coello; así como representantes del IMSS, ISSSTE,
Isstech, Cruz Roja Mexicana, Unach, Canirac, entre otros organismos.
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