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La venta informal de tortillas está llegando a un punto preocupante

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En diversas colonias de Tuxtla Gutiérrez se han conformado cuotas de poder en las que los comerciantes irregulares han delimitando sus áreas de trabajo prohibiendo a otros vendedores a ingresar por la competencia.

El presidente del Grupo de Industriales de la Tortilla "Somos Chiapas", José Ramón Salazar Ballinas, al respecto mencionó que es una situación alarmante porque algunos vendedores informales, con el afán de no permitir la entrada de competencia, amenazan hasta de muerte a quienes pretenden entrar a sus zonas de influencia.

Refirió que han buscado reuniones con el Consejo Consultivo Municipal para atender el tema y reordenar dicha industria pues se tiene que poner un alto a esa práctica que a veces se deriva de los mismos tortilleros al tener grupos de repartidores.

“Atendiendo este tipo de situaciones se podría contribuir a que no siga proliferando el problema y a que en un futuro no se incremente el precio. No estamos en contra que la gente trabaje, pero si lo va hacer que sea de manera ordenada” sostuvo.

Dijo que solicitarán a las autoridades a no permitir la venta de tortilla en la modalidad de moto-repartidores hasta que se cumplan las normas, porque supuestamente venden barato pero no dan completo el kilogramo y lo más delicado que a veces hacen dicha venta en condiciones insalubres.

“Está normado que la tortilla que se ofrece bajo esta modalidad sea en un empaque primario y uno secundario y sellado que garantice que no fue alterado, solamente así, sí se puede vender” dijo.

Añadió que se tiene que buscar reuniones y acuerdos con los diversos grupos de tortilleros que tienen repartidores, se tiene que trabajar de manera ordenada y bajo una orden para evitar que se siga proliferando esta problemática.

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