Chiapas obtuvo el
segundo lugar durante el decimotercer Concurso Nacional de Cultura Turística
Chiapas con el reportaje “La importancia de la Gastronomía Tradicional dentro
de la actividad turística”, de la estudiante Yuritzi del Carmen Chang Junco,
originaria de Tonalá, Chiapas.
Este martes, acompañada por el titular de
la Sectur en la entidad, Mario Uvence Rojas, Chang Junco recibió de manos de la
subsecretaria de Planeación y Política Turística de Sectur federal, María
Teresa Solís Trejo, el premio por este trabajo que describe la preparación del
platillo “huesito de coche con chipil” en el estado.
Tras este reconocimiento, Uvence Rojas
destacó que, concursos como este son de vital importancia ya que se convierten
en una herramienta para que las niñas y niños de Chiapas conozcan que el
turismo es la actividad económica más importante de la entidad.
Yuritzi del Carmen Chang Junco, de 13 años de edad y estudiante del tercer año de secundaria de la escuela “Profesor Ramón Escobar Balboa”, del municipio de Tonalá Chiapas, presentó su reportaje en la categoría Adolescentes que de acuerdo a los lineamientos de la convocatoria, fomenta el interés de aprender sobre cocina y dieta tradicional, así como explicar por qué la cocina tradicional es importante para la actividad turística y la salud.
Durante los meses de enero y febrero de
este año, la Secretaría de Turismo de Chiapas recibió 50 reportajes de escuelas
secundarias y en la categoría Infantil se obtuvieron mil 919 dibujos lo que
posicionó a Chiapas en el cuarto lugar a nivel nacional, reconociendo
públicamente la Secretaría de Turismo Federal este logro.
Cabe
mencionar que como parte de las políticas implementadas por la Secretaría de
Turismo federal (Sectur), en coordinación con la Secretaría de Turismo de
Chiapas, el fomento a la cultura turística se establece como una de las
principales ya que es fundamental para el desarrollo turístico de la entidad,
si se entiende la importancia del turismo y su relevancia en el desarrollo
económico de la entidad.
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