Como
parte de las celebraciones por el 23 aniversario del Parque Jardín de
la Marimba, el presidente Fernando Castellanos Cal y Mayor, asistió a la
inauguración de la Primera Expo-degustación Gastronómica que muestra la
variedad y el sabor de 48 restaurantes de Tuxtla Gutiérrez.
Al
inaugurar formalmente la muestra y acompañado de la Señora Martha Muñoz
de Castellanos Presidenta del Sistema DIF Municipal, Fernando
Castellanos resaltó la importancia de celebrar al Parque Jardín de la
Marimba con Música en vivo y la exposición gastronómica, ya que al ser
un lugar que promueve la convivencia y el encuentro de amistades y
familia, es fundamental seguir en el impulso de las tradiciones, el
folklor y la cultura viva de los tuxtlecos.
Ante
representantes de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (Canirac), la Asociación de Empresarios Restauranteros de
Chiapas (Aserch), la Secretaría de Salud Municipal, el Instituto Tuxtla
de Arte y Cultura Municipal (ITAC) y la Dirección de Verificaciones y
Clausulas el alcalde capitalino saboreó platillos típicos de
restaurantes representativos de Tuxtla.
Asimismo,
Castellanos Cal y Mayor se comprometió a trabajar en el siguiente año
de su administración por el mejoramiento, la rehabilitación y
modernización del Parque para que siga como el principal representativo
de la capital, lo cual fortalecerá el turismo y la cultura, mediante un
atractivo cultural tuxtleco digno de visitar por locales y visitantes.
Cabe
hacer mención que, el Parque Jardín de la Marimba, con su nombre que
hace alusión al instrumento tradicional representativo estatal, fue
fundado hace 23 años con la iniciativa de la señora Elenita Arévalo
Moreno de Cansino popularmente conocida como la “Señora de las Marimbas”
lo cual ha permitido que hasta la actualidad los visitantes puedan
disfrutar de una noche estilo a la usanza tradicional, haciéndose
acompañar por el público que baila al son de las maderas.
En
el marco del evento, Fernando Castellanos recibió un reconocimiento de
parte del Consejo Directivo Estatal de las Micros, Pequeñas y Medianas
empresas de Chiapas, por su importante contribución en la preservación y
difusión de la comida tradicional tuxtleca.
Finalmente,
Fernando Castellanos Cal y Mayor, señaló que como parte del aniversario
23 del Parque Jardín de la Marimba se presentaron sones y danzas de la
Marimba Poli de Tuxtla, la Marimba Reyna Tuxtleca, la Marimba del Centro
Cultural de Cintalapa y la Marimba Dinastía de los Gómez, además del
entretenido Desfile del Patronato.
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