Para muchos, una taza de
café en la mañana es fundamental para partir el día, despierta y da la energía.
Pero ¿qué pasa si esta se repite a media mañana, después del almuerzo e incluso
en la tarde?. Gabriela Barrios Bejarano Nutrióloga
adscrita al Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 11 del IMSS en Tapachula,
Chiapas nos
advierte que beber todos los días tres tazas de café puede ser dañino para la
salud.
Explico que “Una de sus principales características es ser utilizado
como estimulante, para poder conseguir una mejor concentración, ya que actúa
sobre el sistema nervioso central.
Además tiene un
gran aporte de antioxidantes, los que evitan daños en la salud cardiovascular”.
El café no puede ser bebido por todos, ya que la cafeína causa vasoconstricción
en las arterias, aumentando significativamente la presión arterial. Además está
contraindicado para personas que sufren problemas de estómago por ser un
irritante de la mucosa gástrica. También deben evitarlo personas que sufren de
insomnio, porque genera problemas para conciliar el sueño.
Hay muchos que
abusan del efecto “despertador” del café y toman varias tazas al día, lo cual
podría ser perjudicial para la salud. “Cuando una persona toma más café que el
recomendado, puede haber una intoxicación por cafeína, con síntomas como
confusión, dificultad respiratoria, vértigo, aumento de la sed, orina
aumentada, latidos cardíacos irregulares, temblores. Además se pueden presentar
malestares estomacales como dolor e inflamación gastrointestinal. Un exceso de
café a largo plazo puede aumentar los riesgos de sufrir hipertensión arterial y
tener triglicéridos altos”, advierte la nutricionista.
Otro punto a
tomar en cuenta dijo es la cantidad de calorías que aportan los diferentes
tipos de cafés que se ofrecen en el mercado. Los distintos sabores y la leche
que se utiliza determinan cuántas calorías entregan, las que pueden ir
desde cero a 430 o más.
Finalmente Gabriela Barrios Bejarano
puntualizo que “El café casi no aporta calorías,
pero si lo que se le agregue. Hay que tomar en cuenta que cada
cucharadita de azúcar suma 20 calorías y al agregar leche u otros saborizantes
como crema o chocolate, las calorías van aumentando”.
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